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¿SABÍAS QUE NO TODOS LOS AZÚCARES SON IGUALES?

¿SABÍAS QUE NO TODOS LOS AZÚCARES SON IGUALES?

TE EXPLICAMOS LA DIFERENCIA Y LOS EFECTOS QUE TIENEN EN LA SALUD

  • En México el 75% de los productos que consumimos diariamente tienen azúcar y el abuso en su consumo podría ocasionar enfermedades como sobrepeso, obesidad y caries.
  • Incluso los endulzantes naturales como miel, mascabado, azúcar de coco, jarabe de agave o azúcar de caña son consideraños ‘azúcares añadidos’ y hay que medir su consumo.
  • Sin embargo, una manera de cuidarnos y cuidar a nuestra familia es bajar la ingesta de azúcar en nuestra dieta diaria a través de herramientas como los sustitutos de azúcar.
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    Ciudad de México a 08 de febrero de 2023.- Desde pequeños estamos acostumbrados a ingerir grandes cantidades de azúcar en nuestro día a día; culturalmente, lo dulce está presente en la gastronomía mexicana y el azúcar aparece en el desayuno, comida, cena, snacks y hasta en las bebidas; sin embargo, su consumo excesivo puede desencadenar enfermedades como obesidad, sobrepeso, diabetes y caries, por ello es tan importante encontrar alternativas que nos permitan disfrutar de lo dulce pero de manera segura.  


    De hecho, el 75% de los productos que consumimos diariamente tienen azúcar/fructosa o jarabe de maíz1, haciéndonos consumir hasta 300% más de azúcar de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) 2; es más, ¡puede ser que estés consumiendo azúcar en exceso sin que te des cuenta! 


    El azúcar no es mala, solo hay que conocer los diferentes tipos de azúcares y medir nuestro consumo, empezaremos por lo básico: 


    ¿Qué es el azúcar? 

    El azúcar -o sacarosa- es un ingrediente natural que funciona para proporcionarnos energía, por su composición química, contiene una molécula de glucosa y una de fructosa. Este endulzante tradicional lo encontramos de forma natural como en la fructuosa en las frutas y la lactosa en el yogurt y, por otro lado, están los famosos ‘azúcares añadidos’ que son los que son agregados a los alimentos para dar dulzor o para preservar los alimentos. 


    Aunque los dos son considerados ‘azúcares’, consumir azúcar añadido en exceso daña nuestra salud, algunos ejemplos de este tipo de azúcar son: miel, mascabado, azúcar de coco, jarabe de agave, azúcar de caña o de melaza. Sí, incluso las opciones más naturales cuentan como azúcares añadidos y hay que cuidar su consumo.  


    Sin embargo, una manera de cuidarnos y cuidar a nuestra familia es bajar los niveles de azúcar en nuestra dieta diaria a través del uso de herramientas como ‘sustitutos de azúcar’ también conocidos como edulcorantes, los cuales -está comprobado- son seguros para toda la familia.


    ¿Qué es un edulcorante? 

    En resumen: son aditivos alimentarios que solo proveen el sabor dulce a los alimentos y bebidas, es decir, son una gran herramienta para quienes quieren disminuir su consumo de azúcar y seguir disfrutando de lo dulce.  


    Utilizar edulcorantes es una manera sencilla e inteligente de sustituir el azúcar en nuestra alimentación, incluso, es uno de los ‘nuevos pasos’ que no deben faltar si entre tus propósitos de año nuevo están mejorar tu salud y tener una alimentación equilibrada. 


    Como parte de su compromiso en hacer más fácil disminuir el consumo de azúcar, Splenda®, la marca líder de edulcorantes en el país, recientemente lanzó un programa de 21 días en donde con tips para motivar a tener un estilo de vida más saludable, implementando cambios sencillos en su alimentación, actividad física y hábitos saludables. 


    Continúa el año con el pie derecho implementado una rutina saludable que te ayude a disminuir el consumo de azúcar con una alternativa que te ayudará a seguir disfrutando y cuidando tu salud. 


    Para más información consulta las redes sociales de Splenda®

    #Splenda21

    @splendalatam



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