Gourmet — Dieta keto

¿DIETA KETO? EN YEMA ENCUENTRAS TODO PARA HACERLA ¡PER-FEC-TA! En YEMA se pueden  encontrar desde ingredientes para cocinar, hasta snakcs permitidos en este régimen.   DESCARGA INFORMACIÓN E IMÁGENES AQUÍ La dieta Keto es la preferida de muchos por sus resultados, pero al mismo tiempo hace que extrañemos lo que más nos gusta, pues se basa en mantener el cuerpo en estado de cetosis, es decir que se cambia la principal fuente de energía del cuerpo: de los carbohidratos a las grasas o lípidos. El truco de la dieta radica en consumir menos carbs y subirle a las grasas y proteínas,...

¿Qué es una dieta keto? Significado de “keto” “Keto” en una dieta cetogénica se deriva del hecho de que permite al cuerpo producir pequeñas moléculas de combustible llamadas “cetonas”. 5  Es una fuente alternativa de combustible para el cuerpo, que este usa cuando el azúcar en sangre (glucosa) escasea. Las cetonas se producen si comemos muy pocos carbohidratos (que se descomponen rápidamente en azúcar en sangre) y solo cantidades moderadas de proteínas (el exceso de proteínas también puede convertirse en azúcar en sangre). El hígado produce cetonas al descomponer la grasa. Estas cetonas sirven como fuente de combustible para todo...