Gourmet

El programa “Al Rescate” ha entregado más de 7,171 porciones desde febrero 2019 gracias a Shake Shack y Panda Express. 20 de marzo de 2020, Ciudad de México (México): Uno de cada tres alimentos que se produce en México se desperdicia, esto equivale a 38 toneladas por minuto, las cuales podrían alimentar a las 25.5 millones de personas que sufren de hambre. Desde febrero 2019, las cadena restaurantera Panda Express y desde Julio 2019, Shake Shack con el programa “Al Rescate” tienen una alianza con el Banco de Alimentos de México. Esta unión ha hecho que los alimentos que sobran...

Aires de Campo estará presente en Sabores Polanco A través de su museografía, los asistentes al evento podrán conocer lo que hay detrás de los productos orgánicos, así como aclarar las dudas que giran alrededor de estos productos. Viernes 6 de marzo de 2020 — Aires de Campo, empresa mexicana 100% orgánica, estará participando en la séptima edición de Sabores Polanco, el festival gourmet más importante de México, que se llevará a cabo este 7 y 8 de marzo en los jardines de Campo Marte. En esta ocasión, Aires de Campo busca compartir la información que existe detrás de los productos...

Nueva tecnología para extender vida útil del huevo Los huevos son muy frágiles y sin condiciones adecuadas de almacenamiento se estropean rápidamente. Se trata de una biopelícula que alarga vida útil de los huevos y los protege contra hongos y bacterias También sirve para recubrir empaques de frutas, verduras y otros alimentos Nueva tecnología estará disponible a escala industrial dentro de un año aproximadamente     Una biopelícula desarrollada por investigadores en Brasil ayudará a extender la vida útil de los huevos en las regiones más pobres y cálidas del mundo, donde el producto se estropea más rápido debido a inadecuadas...

Combinar ejercicio con alimentación saludable la opción en este mes Hasta 4 kilogramos por mes puede subir de peso una persona en época de frío. La razón, es que se pasa más tiempo en casa y la alimentación se basa en productos altos en calorías y carbohidratos. Para evitar ganar peso, no enfermarse y vivir sano en la época de invierno, es importante mantener una sana alimentación, recomendó la nutrióloga, Laura Gutiérrez Gutiérrez. Explicó la relevancia de ingerir alimentos ricos en vitamina C, además de evitar pasteles, postres, dulces, refrescos, bebidas azucaradas y bebidas alcohólicas. Recomendó que el aumento de...

Abierta inscripciones para exponer en "Perú, Mucho Gusto" La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) invita a los líderes del sector gastronómico de todo el país a postular para ser parte de los expositores que participarán de la feria "Perú, Mucho Gusto", que se realizará del 27 al 29 de junio en Tacna. La inscripción para postular al certamen estrella de la cocina peruana estarán abiertas hasta el 23 de febrero. Asimismo, la selección final de los expositores se dará a conocer en abril próximo. Promperú precisa que los interesados deben ingresar a www.promperu.gob.pe, ubicar...