Gourmet

Fantasía, sabores y animación: Animation Cafe celebra su segundo aniversario en Liverpool Perisur El entretenimiento gastronómico en la Ciudad de México está de fiesta. Animation Cafe, el innovador espacio que ha revolucionado la forma en que las familias viven la magia de las historias animadas mientras disfrutan de un buen platillo, celebra su segundo aniversario. Para conmemorar este hito, Liverpool ha preparado una temporada especial inspirada en la obra maestra Fantasía y en los momentos más icónicos de la animación. La celebración estará disponible por tiempo limitado, del 15 de mayo al 8 de junio de 2026, en las instalaciones...

Día Mundial de la Nutrición: Cómo construir una mejor alimentación en el día a día Hablar de nutrición implica adentrarse en un tema complejo y con múltiples aristas. Desde factores económicos hasta hábitos culturales deeply arraigados, la forma en que nos alimentamos está determinada por diversas variables que influyen de manera directa en nuestra salud y bienestar a lo largo de la vida. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la nutrición se refiere específicamente a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. En este contexto, y en el marco del Día...

Descubre 5 pizzerías que son un agasajo culinario en Valle de Bravo   ● Probarás pizzas con una ejecución clásica, así como la tradicional propuesta italiana      La pizza es uno de los platillos más populares, queridos y disfrutados en todo el mundo, y México no es la excepción. En nuestro país, este clásico salido del horno ocupa el segundo lugar entre las comidas favoritas del público, sólo por debajo de los tacos, con un consumo que supera los 120 millones de pizzas al año. Su popularidad es tal, que incluso cuenta con su propio día de celebración cada 7 de mayo....

Franquicias gastronómicas en México: por qué el control multisucursal es su mayor reto operativo México es el quinto mercado de franquicias más grande del mundo, con más de 1,300 marcas activas y cerca de 90,000 unidades operando en todo el país según datos de la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF). De ese universo, el sector de alimentos y bebidas representa más del 40% del total. Las franquicias gastronómicas no solo generan empleo y actividad económica: son uno de los modelos de negocio más complejos de gestionar a escala. El problema de escalar sin perder el control La primera unidad de...

Del súper al clic: cómo el ecommerce de alimentos está redefiniendo la canasta básica mexicana en 2026 Tendencias · Alimentación · México 2026   100M mexicanos ya compran bienes de consumo en línea $8,950 mdd gasto anual en alimentos y abarrotes online (1° lugar) 18.22% crecimiento anual del ecommerce mexicano 2026–2031   Cuando alguien decide hacer la compra en línea de pollo con entrega a domicilio en lugar de pasar por el mercado o el súper, está tomando una decisión que, hace apenas cinco años, le habría parecido poco práctica. Hoy, ese mismo gesto forma parte de una transformación que...