Gourmet

Déjate impresionar por los mejores cócteles de Grey Goose en la terraza más exclusiva de CDMX. Grey Goose será el anfitrión estrella para disfrutar de las puestas de sol durante la temporada invernal  Flotando en las alturas, posado en el majestuoso hotel Sofitel en Paseo de la Reforma, se encuentra una verdadera joya de la Ciudad de México: Cityzen, un lujoso bar que atrae por sus panorámicas vistas, pero enamora por sus cócteles preparados con Grey Goose.  Encapsulados entre extensos ventanales que permiten, tanto a huéspedes del hotel como visitantes, disfrutar de una vista privilegiada del Ángel de la Independencia,...

 Descubre las maravillas de las hojas de aguacate con la APEAM Las hojas de aguacate, típicamente subestimadas y pasadas por alto, son un tesoro escondido en nuestro entorno. Más allá de ser simples hojas de árbol, poseen propiedades que van mucho más allá de su aroma tan característico. Vamos a explorar las diversas facetas de estas hojas y sus beneficios respaldados por la ciencia. Propiedades Antioxidantes Investigaciones científicas, como el estudio realizado por Food Chemistry, han revelado que las hojas de aguacate contienen compuestos fenólicos y flavonoides. Estos componentes son reconocidos por su poder antioxidante, que ayuda a combatir el...

¿POR QUÉ UN AGUA MEXICANA FUE ELEGIDA PARA MARIDAR EN MILLESIME MÉXICO? Gracias a su pH neutro, el agua artesiana es acompañante perfecto para todo tipo experiencias culinarias. Hethe es el agua artesiana hecha en México que ha sido elegida por Millesime México para combinar con la mejor cocina de autor.  La pureza, calidad y cualidades únicas del agua ha reafirmado el valor que puede alcanzar esta bebida para la cocina gourmet. De ahí que Hethe, agua pionera en cuanto a su orígen artesiano en México –artesiano se refiere al agua subterránea que corre a una gran profundidad y que...

MUFFINS NAVIDEÑOS DE LIMÓN CON CREMA PARA BATIR                  INGREDIENTES   1 huevo (L) 90 g de Mantequilla Lyncott 90 g de azúcar glas 120 ml de Crema para Batir Lyncott 150 ml de Leche Lyncott 150 g de harina 1 ½ cdtas. de polvo para hornear ½ cdta. de bicarbonato 1 limón (ralladura) 225 g de queso crema 120 g de azúcar glas Moldes de papel para cupcakes   PREPARACIÓN   Precalienta tu horno a 180ºC y coloca los moldes en un molde metálico para cupcakes. En un tazón de batidora coloca la mantequilla a...

SAN RAFAEL NOS RECUERDA QUE LA UNIÓN FAMILIAR ES LO QUE LE DA SABOR A LA NAVIDAD San Rafael lanza una emotiva campaña navideña dedicada a las familias mexicanas. La marca invita a dar sabor a esta celebración reuniéndonos en familia y disfrutando de sus tradicionales productos: Pechuga Navideña con Salsa de Frutos Secos, Pierna Navideña Ahumada, Pierna Navideña Rellena y Jamón Serrano.   Ciudad de México, diciembre de 2023. La temporada de posadas, cenas y reuniones navideñas está por comenzar y muy pronto las familias mexicanas volverán a reunirse para preparar y disfrutar platillos hechos en casa, mientras rememoran...