Gourmet

Arte y tradición detrás del jamón de bellota 100% ibérico.   Descubre los oficios artesanales que destacan en el proceso de elaboración de este patrimonio de la gastronomía española. Jabug. Desde 1879, Cinco Jotas ha conjuntado los ingredientes esenciales para elaborar el jamón de bellota 100% ibérico, resultando no sólo en un producto excelente, sino en un jamón perfecto. Sin embargo, esto no sería posible sin el trabajo de generaciones de expertos, quienes siguiendo sus tradiciones ancestrales, han contribuido a crear un producto que respeta la cultura local y el proceso de elaboración artesanal. El legado de esta tradición se...

Casa Mundet rinde homenaje a la gastronomía mexicana a través de la comida casera • Durante cuatro semanas, Casa Mundet abrió sus puertas siendo el primer restaurante pop up que le rinde homenaje a la comida mexicana. Ciudad de México, Sidral Mundet – el cronista de la comida mexicana que ha realzado su sabor por más de 100 años – presentó durante cuatro semanas, con gran éxito, Casa Mundet, el espacio que resaltó los orígenes de la gastronomía mexicana realzando su sabor y logrando un perfecto maridaje “Fueron cuatro semanas en las que tuvimos más de 500 visitantes, en un...

¿Grinch Green Pancakes?  Atrévete a probar su delicioso sabor en IHOP   Ciudad de México Diciembre de 2018; Celebrar los encuentros, es una de las filosofías que caracterizan a IHOP, y es por ello que la temporada más Grinch ha llegado, IHOP te invita a disfrutar y compartir con quien más quieres los deliciosos y exclusivos platillos de temporada por tiempo limitado. Come verde de una manera muy divertida, disfrutando de los mejores pancakes con un toque especial de temporada. No puedes dejar pasar la oportunidad de probar el platillo exclusivo, “Grinch Green Pancakes”, que IHOP tiene para ti. Disfruta...

ANUNCIA SOCIEDAD ALEXIS AYALA CON RESTAURANTES "EL PELADITO" La tarde del sábado, el actor Alexis Ayala anunció su regreso al negocio gastronómico, con su sociedad con "El Peladito", restaurante de comida sinaloense, calificada por la prensa especializada como "el mejor lugar de mariscos en la Ciudad de México". Al respecto, señaló: "Este año ha sido muy complicado; como saben, tuve un problema de salud que me tuvo al borde de la muerte pero, bendito Dios, estoy de pie y emprendiendo una nueva aventura: El Peladito. Ya lo intenté una vez, recuerdan, y fue una escuela en la que aprendí mucho...

¿Qué buscan los millennials en un restaurante durante esta temporada navideña? Ciudad de México, diciembre 2018.- Para la generación millennial, lo más importante a la hora de elegir un restaurante no es su estética o lo glamuroso del lugar, sino que cuente con buenas recomendaciones en las redes sociales y sitios web. De acuerdo con un estudio realizado por OpenTable, —plataforma líder mundial de reservas de restaurantes por internet— durante el primer trimestre de 2018, los millennials fueron los principales en realizar reservaciones por internet; un 58% del total de éstas fueron hechas a través de un dispositivo móvil. El...