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Las dietas más populares, a examen: ¿cuál es la más saludable y sostenible?
Las dietas más populares, a examen: ¿cuál es la más saludable y sostenible? Las verduras están presentes en todas las dietas. Gumersindo Feijoo, Author provided Gumersindo Feijoo Costa, Universidade de Santiago de Compostela Sabemos que seguir una dieta equilibrada es, fuera de toda duda, un beneficio para nuestra salud. Además, bajo el concepto de “estar a dieta” o “seguir una dieta” se pueden encontrar otras fuerzas motrices como, por ejemplo, aspectos estéticos o de respeto por el medio ambiente. Por eso, es importante determinar las propiedades nutricionales y de sostenibilidad en cualquier dieta. De esta forma, podremos orientar nuestras decisiones...