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Gourmet — jamón de bellota

Arte y tradición detrás del jamón de bellota 100% ibérico.

Arte y tradición jamón de bellota jamón de bellota 100% ibérico

Arte y tradición detrás del jamón de bellota 100% ibérico.

Arte y tradición detrás del jamón de bellota 100% ibérico.   Descubre los oficios artesanales que destacan en el proceso de elaboración de este patrimonio de la gastronomía española. Jabug. Desde 1879, Cinco Jotas ha conjuntado los ingredientes esenciales para elaborar el jamón de bellota 100% ibérico, resultando no sólo en un producto excelente, sino en un jamón perfecto. Sin embargo, esto no sería posible sin el trabajo de generaciones de expertos, quienes siguiendo sus tradiciones ancestrales, han contribuido a crear un producto que respeta la cultura local y el proceso de elaboración artesanal. El legado de esta tradición se...

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