iWay Magazine Revista de Estilo de Vida, Tecnología, Belleza, Viajes y Moda

Mixología más allá de los sabores

Mixología más allá de los sabores

 

La mixología más que una tendencia se ha vuelto una experiencia integral para muchas personas, convirtiéndose en un arte gracias a la habilidad en la mezcla de aromas, ingredientes, sabores y por supuesto, la creatividad que hay detrás de cada trago.

Lo que hace a una coctelería diferente, es el ingenio de los mixólogos que dan vida a bebidas únicas e irrepetibles. La magia surge cuando los expertos dejan fluir su inspiración y convierten ingredientes en obras de arte que deleitan al paladar.

Los lugares que mejor mixología ofrecen hoy por hoy son los hoteles ¿por qué nos atrevemos a decir esto? sin duda, porque tienen propuestas que no solo cautiven al público nacional, si no que, se vuelven una referencia para los comensales internacionales, enalteciendo así los atributos de los ingredientes mexicanos más emblemáticos.

 

En Santa Fe se encuentra un spot con una propuesta de mixología única, el hotel Live Aqua Urban Resort Mexico, lleva la coctelería más allá de solo los sabores, desde la presentación que enamora a primera vista y generan experiencias multisentidos. Cuentan con un menú insignia de 12 cocteles, totalmente orgánica ya que usan ingredientes 100% naturales, elaborando los jarabes desde cero.

Ricardo Ledesma, mixólogo a cargo de la creación de estas propuestas, encontró inspiración en los dulces mexicanos, así como en las bases de cocina prehispánica; haciendo un maridaje único junto con el menú de cocina mexicana contemporánea del hotel. Aquí ofrecen una experiencia para todos los sentidos, una de sus especialidades es el carajillo de café de olla, el clásico digestivo, pero con bombones quemados.

 

Coctel recomendado para el verano: Martini de pápalo, receta secreta de la casa, llevan la coctelería clásica a un estilo contemporáneo y único.

 

La Distral, posicionado dentro de los restaurantes mejor calificados de los 5,203 registrados según la audiencia de Tripadvisor, que se encuentra en del hotel Fiesta Americana Reforma; ya es bien conocido por su gastronomía de autor, pero este verano se convierte en un spot ideal para disfrutar de su mixología. Una propuesta muy singul



Publicación más antigua Publicación más reciente