iWay Magazine Revista Online

Delicias Navideñas

Alpura Alpura Deslactosada Cafe Moka Cupcakes de limon Gelatina de durazno y tres leches

Delicias Navideñas


Ciudad de México  Dciembre 2017. – Esta época del año se caracteriza por
la variada gastronomía que encontramos en todas partes. En el mes decembrino
mucha gente aprovecha para hacer las cosas que le gustan y una de ellas es
deleitar el paladar con recetas preparadas con ingredientes de calidad.

Cualquier delicia navideña que se cocine es mejor con alpura, empresa 100%
mexicana, la cual tiene productos como media crema, leche evaporada y crema
batida premium para dar esa consistencia y cremosidad a cualquier platillo.

La temporada navideña es época de disfrutar de los sabores más dulces, es la
ocasión ideal para compartir con la familia y amigos nuestras mejores recetas, a
continuación, algunos postres fáciles de preparar:

Gelatina de durazno y 3 Leches

La gelatina de durazno y 3 leches es una excelente opción que disfrutarán niños
y adultos, además es un postre sencillo que no te quitará mucho tiempo:

Ingredientes:

1 sobre de gelatina de durazno (agua)
1 leche evaporada alpura
1 media crema alpura
1 leche condensada
4 sobres grenetina
1 cda vainilla
Crema para batir premium alpura
1 lata durazno en almíbar

Preparación 8 porciones:

Calienta 3 tazas de agua y disuelve la gelatina de durazno. Dejar enfriar y vierte
en un vaso individual, mete al refrigerador y dejar cuajar.
Para la gelatina de 3 leches es necesario disolver en una taza de agua caliente los
4 sobres de grenetina, cuando ya no tenga grumos vertimos a la licuadora donde
previamente ya debemos tener las 3 leches: evaporada, condensada y la media
crema, se agrega la vainilla y se licua.

La gelatina de 3 leches se vacía sobre los vasos con la gelatina de durazno ya
cuajada y se vuelve a refrigerar.
Como toque final colocamos la crema para batir alpura premium en una manga de
pastelería y adornamos junto con una rebanada de durazno.

Cupcake de Limon

Te gustan los cupcakes, ¿pero el proceso se te complica?, no te preocupes aquí
te compartimos como preparar estos deliciosos pastelillos sin necesidad de
hornear.

La mezcla de leche evaporada alpura, leche condensada, limón y crema batida
son los ingredientes perfectos para lograrlo:

Ingredientes:

1 lata de leche condensada
1 leche evaporada alpura
1 pieza de queso crema
1/4 de taza de jugo de limón
2 cucharadas de ralladura de limón
2 paquetes de galletas Marías
Crema para batir premium alpura
Ralladura de limón

Preparación 12 porciones:
Para el relleno, licúa la leche condensada con la leche evaporada, el queso crema
y el jugo de limón hasta que quede una mezcla suave, agrega la ralladura de
limón.

En un molde para cupcakes coloca los capacillos y agrega una galleta de base,
sirve mezcla de la preparación anterior hasta la mitad, coloca otra galleta y rellena
al tope. Congelar durante 1 hora.

Retira los cupcakes del congelador, decora con crema batida alpura premium,
ralladura de limón y mini galletas marías.

Cafe Moka

El café de Moka es una bebida caliente de las que más se antojan en esta época
fría del año. Y además de ser deliciosa te da energía.

1/2 litro de leche alpura
1 leche evaporada alpura
1/4 de tablilla de chocolate
Azúcar al gusto
4 cucharadas de café soluble
Crema para batir premium alpura
Canela en polvo al gusto
Canela en trozo para decoración

Preparación 4 porciones:

Poner en el vaso de la licuadora leche light, leche evaporada, las cucharadas de
café y licuar hasta que estén totalmente integrados.
Llevar la preparación al fuego junto con la tablilla de chocolate y dejar hasta que
hierva. Mover con un molinillo.
Sirve en tu taza favorita y adorna con la crema batida premium alpura y la canela.

Un postre irresistible, delicioso, rápido y fácil de hacer: Mousse de chocolate, te
sorprenderá su sencilla preparación:

Ingredientes:

120 g de chocolate negro en barra
Crema para batir premium alpura
3 claras de huevo
Azúcar
20 g de mantequilla alpura

Preparación 4 porciones:

En un recipiente, a baño María, coloca la mantequilla, el chocolate y el azúcar.
Revuelve constantemente para que no se queme.
Batir las claras de huevo con un poco de azúcar hasta llegar a punto de nieve.
En un bowl bate la crema batida premium alpura con un poco de azúcar. Bate
hasta obtener un color amarillento. Enseguida agrega las claras batidas a la
crema, mezclándolas con mucha suavidad.
Luego añade el chocolate a la mezcla. Refrigera durante unas horas y listo, decora
con crema batida premium alpura y chispas de chocolate.
__________________________________________________________________

Grupo Alpura, con 45 años de presencia en el mercado de lácteos en México (1972), ha sido
reconocida dos veces con el PNA (Premio Nacional Agroalimentario). Ostenta el sello de México Calidad Suprema desde 2004. Cuenta con las certificaciones HACCP, FDA, KMD. En 2013, 2014 2015 2016 y 2017 obtuvo el reconocimiento “Sabor del año”. El catálogo Alpura 2017 consta de 14 líneas con más de 80 productos. Tiene distribución en México, EUA y algunos países de Latinoamérica.



Publicación más antigua Publicación más reciente