Preparación
1. Rocía las pechugas con PAM® Original y agrégales sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén rocía PAM® Original y deja calentar. Una vez caliente sella las pechugas por ambos lados, hasta que estén doradas y deja enfriar un poco.
3. Una vez listas las pechugas, rebana los medallones
4. En una sartén a fuego medio coloca los medallones, el caldo, tapa y deja por unos minutos.
5. Licúa perfectamente la cebolla, el ajo, la crema y el cilantro, después vacía en la cacerola donde se encuentran los medallones, tapa y dejar hervir hasta que el pollo esté cocido, moviendo de vez en cuando.
6. Si gustas, puedes sofreír las nueces con PAM® Original y un poco de sal. Agrega encima de los medallones y dale un toque delicioso, además las puedes acompañar de una ensalada con los ingredientes favoritos de mamá para consentirla todavía más.
