MEZCALFEST.MX 2026: Destilados artesanales, arte y gastronomía en su XII edición

El encuentro más relevante de la cultura del mezcal regresa a la CDMX este 28 de febrero y 1 de marzo con una experiencia que fusiona el buen beber, el buen comer y la reflexión cultural.

El universo de los destilados mexicanos es vasto y fascinante. Para celebrarlo, la XII Edición de MEZCALFEST.MX reunirá a maestros mezcaleros, productores artesanales, cocineras tradicionales y artistas visuales en un fin de semana dedicado a la riqueza de nuestras bebidas ancestrales.

En esta edición, los asistentes podrán degustar de la mano de sus creadores destilados como el mezcal, sotol y lechuguilla, en un espacio que prioriza el comercio justo y da voz a mujeres productoras y proyectos comunitarios.

¿Qué imperdibles trae el MEZCALFEST.MX este año?

1. Inauguración de la Zona de Arte y Galería

Este año el festival estrena un espacio dedicado a las artes visuales contemporáneas. La galería busca visibilizar la profunda relación entre el territorio, el maguey y los procesos tradicionales a través de disciplinas como el grabado, la pintura y la fotografía estenopeica.

Entre los artistas destacados se encuentran:

• Uriel Fernando Barragán Cruz “BOULER” (Grabado con hoja de oro).

• Manhu Huitrón (Fotografía: En las entrañas del mezcal).

• Sergio Calderón y Cuauhtémoc Mendoza Aguilar (Pintura e ilustración).

• Víctor Luna y Andrea (Cerámica), además de la participación de la Revista Mi Valedor.

Tip interactivo: No te pierdas el Taller de Linotipo en vivo del Taller del Ajolote, donde podrás imprimir tus propios diseños sobre papel para grabado usando un tórculo tradicional.

2. Pláticas y pensamiento mezcalero

El festival va más allá de la degustación para convertirse en un foro de diálogo:

• Sábado 28 de febrero (14:00 hrs): La maestra mezcalera Sosima Olivera Hernández hablará sobre la escasez del maguey y sus retos ambientales.

• Domingo 1 de marzo (14:00 hrs): El chef e investigador Ursulino Rueda Valdez explorará la fascinante influencia asiática en los destilados de agave de Jalisco y Colima.

3. Un recorrido gastronómico y sonoro

La propuesta culinaria es un viaje por México: desde los sabores norteños de Con Sabor a Sonora con la cocinera Cothy Romero, hasta los quesos artesanales de Bernie Brito y los famosos Tres Pinches Tacos. Para maridar, la Cantina Mexicana ofrecerá mixología de autor a cargo de talentos como Ari Tau y Dos Más y Te Olvido.

La ambientación musical inaugurará el ciclo “Nuestra Raíz, Música de Cantautores Regionales”, dando voz a maestros mezcaleros que también son músicos, como Alexis Canales y Plácido Hernández, además de los ritmos latinoamericanos de la Rondalla Rondador.

Un festival sustentable y con impacto social

MEZCALFEST.MX no solo celebra la identidad mexicana, también la protege. El evento destaca por ser libre de plásticos, ofrecer módulos de agua gratuitos y utilizar vasos compostables.

Además, a través de la Beca MEZCALFEST.MX, el festival impulsa a pequeños productores cubriendo sus gastos de traslado, hospedaje y stand, permitiéndoles competir en un mercado real. "Se trata de un acto de comunidad y una celebración de nuestra identidad con una visión sustentable e incluyente", señala Alejandro González, creador del evento.

Guía Rápida del Evento

• 📅 Fechas: Sábado 28 de febrero y domingo 1 de marzo.

• ⏰ Horario: De 13:00 a 20:00 horas.

• 📍 Sede: Club de Leones de la Ciudad de México (Ures 13, col. Roma Sur, CDMX).

• 🎟️ Boletos: $80 MXN en preventa (incluye vaso de cristal para degustación, vasos compostables para hidratación y acceso a todas las actividades).

• 🌐 Venta de boletos: mezcalfest.mx

• 🐾 Extra: Evento 100% pet friendly y familiar.